来源：
新浪尚品-《美食与美酒》
发表时间：
2009-12-18
关键字：
湘菜 葡萄酒 中餐
白玉花生、巧拌香干
建议配酒：阿尔萨斯灰品乐Domin Weinbach Pinot Gris Altenbourg Cuvee Saint Laurence
新鲜花生去皮，用新鲜辣椒和醋汁微微腌制以后，湘菜独有直接的辣椒清香与花生的奶油甜香混合在一起，令人胃口大开。而经过特殊熏制工艺的湖南香干，细嚼慢咽间可以品尝出层层叠叠的滋味。要想在这种微妙的感觉中获得平衡，非阿尔萨斯灰品乐莫属。它有......
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